firindamakarna.gen.tr https://www.firindamakarna.gen.tr Fırında Makarna, Fırında Makarna Tarifleri ve Malzemeleri tr-TR hourly 1 Copyright 2019, firindamakarna.gen.tr Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 Fri, 18 Oct 2019 00:00:00 +0000 60 Beşamel Soslu Fırında Makarna https://www.firindamakarna.gen.tr/besamel-soslu-firinda-makarna.html Wed, 05 Dec 2018 07:34:10 +0000 Beşamel Soslu Fırında Makarna, Fırın makarnayı genelde herkes sever. Kimse hayır diyemez sanırım. Güzel bir fırın tepsisinde, üzeri nar gibi kızarmış makarnanızı masaya getirdiğinizde herkesin iştahı kabarır. Beşamel Soslu Fırında Makarna, Fırın makarnayı genelde herkes sever. Kimse hayır diyemez sanırım. Güzel bir fırın tepsisinde, üzeri nar gibi kızarmış makarnanızı masaya getirdiğinizde herkesin iştahı kabarır. Yediden yetmişe severek yeriz. Çünkü makarna çeşit çeşit tatlarla, soslu, etli, yoğurtlu, kıymalı, ve şimdi beşamel soslu fırında makarna. Hem hazırlaması kolaydır. Hem de sade makarnadan çok daha lezzetli zengin bir yemektir. Çoğu damak tadına hitap eder. Ancak fırında makarna bambaşka. Et veya sebze yemeklerinin yanına yakışan yada başlı başlına bir öğün yerine geçebilecek bir yemektir. Sofralarınızda güzel bir sunum yapabileceğiniz, hele fırında olursa, makarnadan öte, börekten ziyade. Beşamel soslu fırında makarna, püreler ve zeytinyağlı yemeklerin yanında tamamlayıcı olarak da tercih edebilirsiniz. Zaten temel olarak hazırlanışı oldukça kolay, makarna diye küçümsemeyelim, kıvamını ve tadını nefis ötesini tutturmak zordur, hamur işi aşığı iseniz, değil börek çörek, çiğ hamuru bile çerez gibi yiyenlerdenseniz, beşamel soslu fırında makarnanın tadını bir kez aldınız mı iflah olmanız mümkün değildir. Malzemeleri kontrol ettikten sonra yapımına geçebiliriz.

Beşamel Soslu Fırında Makarna;

Malzemeler;

  • 1 paket kalın çubuk makarna
  • 1 adet et bulyon
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2-3 litre kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Sosu İçin;

  • 1 litre süt
  • 5-6 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım paket hellim peyniri rendesi

Üzeri İçin;

  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Yapılışı;

Öncelikle fırın makarna paketinin üzerinde yazdığı dakika kadar haşlayalım. Sonra makarnaları ikiye bölüp, derin bir tencereye bol su ve sıvıyağ ekleyelim. Makarnaları çok yumuşamayacak şekilde haşlayalım. Haşladığımız makarnaları süzüp soğuk sudan geçirelim ve süzülmesi için süzgeçte bekletelim. Bir an önce pişmesini isteyeceğiniz bir tarif. Bu nedenle evinizde favori olacak.

Beşamel Soslu Fırında Makarna

Sosu için; Bir tavaya margarini, unu koyalım ve kavuralım. Üzerine sütü, tuzu ilave edelim ve topaklanmaması için bir çırpma teli yardımı ile hızlıca karıştıralım. Pişmeye başlayınca içine hellim peyniri rendesini, yumurta sarısını ilave edelim. Sonra hızlı bir şekilde karıştırıp, 1 taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım. Hazırladığımız sos muhallebi kıvamında oluyor.

Süzülen makarnaların üzerine hazırladığımız sosun yarısını dökelim ve karıştıralım. Fırın tepsisini yağlayıp, üzerine makarnamızı dökelim. Ardından kaşık yardımı ile makarnayı tepsinin her bir yerine yayalım. Kalan sosu da makarnaların üzerine dökelim ve kaşıkla düzgünce yayalım. Üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim. Beşamel soslu fırında makarnayı önceden ısıtılmış 180 C derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak ya da soğuk ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

]]>
Fırında Peynirli Makarna https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-peynirli-makarna.html Wed, 05 Dec 2018 08:39:29 +0000 Fırında peynirli makarna; tarifi diğer fırın yemeklerine göre veya sade makarna çeşitlerine göre daha zahmetli olsa da; bu zahmetin karşılığını sonuna kadar veren çok özel tariflerden biridir. Tarifin uzun ve biraz zahmetli olma Fırında peynirli makarna; tarifi diğer fırın yemeklerine göre veya sade makarna çeşitlerine göre daha zahmetli olsa da; bu zahmetin karşılığını sonuna kadar veren çok özel tariflerden biridir. Tarifin uzun ve biraz zahmetli olmasının yanı sıra hiçbir ekstra zorluğu yoktur. Yani herkesin bildiği mutfak bilgisine sahip olan herkes rahatça fırında peynirli makarna hazırlayabilir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım fırında peynirli makarna tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.


Fırında peynirli makarna için gerekli malzemeler (3-5 kişilik):
  • 1 yumurta
  • Yarım paket makarna
  • 250-300 gram yoğurt
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı beyaz peynir
  • Bir paket krema
Fırında Peynirli MakarnaFırında peynirli makarna tarifinin hazırlanışı:
  • Gereken malzemeler temin edildikten sonra fırında peynirli makarna tarifine başlanabilir. Her fırın yemeğinde olduğu gibi malzemeler uygun bir şekilde karıştırılıp fırına verilecek ve sonunda istenen tat elde edilecektir.
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin fırında peynirli makarna için uygun hale sokulması gereklidir. Yukarıda bahsedildiği gibi kaşar peyniri rendelenmeli; beyaz peynir de istenen şekilde ufalanıp fırında peynirli makarnaya katılabilecek duruma getirilmelidir. Son olarak maydanoz da yıkandıktan sonra ince ince dilimlenmelidir.
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra fırında peynirli makarna tarifinin ilk adımı uygulanır. Tencereye yeterince ılık su doldurulduktan sonra içine yarım paket makarna dökülür ve ocakta pişmeye bırakılır. Piştikten sonra makarnalar suyundan süzülür ve süzgeçte bekletilir. 
  • Makarnadan sonra; fırında peynirli makarnanın sosu ile tarife devam edilir. Önceden ayarlanan kaba sırası fark etmeksizin bir yumurta, 250-300 gram yoğurt, maydanoz, 2 çay kaşığı tuz ve bir paket krema eklenir. Her malzeme eklenişinden sonra bir müddet karıştırılır. Böylece fırında peynirli makarna sosu elde edilmiş olur.
  • Elde edilen bu sos ile sade makarna birbirine eklenip güzelce karıştırılır. Böylece fırında peynirli makarnanın pişmeden önceki son hali elde edilmiş olur. Fırın tepsisi yağlandıktan sonra fırında peynirli makarna bu tepsiye yayılır ve fırına verilir. Fırında tam pişmesi beklenmeden, az miktar pişirildikten sonra çıkarılır ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Tekrar fırına verilerek pişmesi sağlanır. Hem ilk sıcaklıktan hem de fırında pişmeden dolayı kaşar peyniri iyice eriyecektir.
  • Yeterince piştikten sonra fırında peynirli makarna bir süre dinlenmeye bırakılır. Dinlendikten sonra dilimlenir ve servisi yapılır.
  • Fırında peynirli makarna tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
]]>
Kremalı Fırında Makarna https://www.firindamakarna.gen.tr/kremali-firinda-makarna.html Thu, 06 Dec 2018 01:40:30 +0000 Kremalı fırında makarna; sade makarna tarifine peynir ve krema aromalarının eklenmesiyle elde edilen, sade makarnadan kesinlikle daha hoş ve daha lezzetli bir tat sunan tariftir. Daha lezzetli olmasının karşılığı olarak; kremalı f Kremalı fırında makarna; sade makarna tarifine peynir ve krema aromalarının eklenmesiyle elde edilen, sade makarnadan kesinlikle daha hoş ve daha lezzetli bir tat sunan tariftir. Daha lezzetli olmasının karşılığı olarak; kremalı fırında makarna tarifinin diğerlerinden birkaç adım fazlalığı vardır; bunun dışında ise ekstradan hiçbir zorluğu yoktur. Bu basit ve özgün tarifi ilk defa denemek isteyenler için gerekli malzemeler listesi ve adım adım kremalı fırında makarna tarifinin hazırlanışı aşağıda yazılmıştır. Kolay gelsin. 


Kremalı fırında makarna için gerekli malzemeler (3-5 kişilik):
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200-250 gram beyaz peynir
  • Bir paket makarna
  • 1 kase kaşar peyniri
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • 3-4 su bardağı süt
  • Bir paket krema
  • 3 yemek kaşığı un
Kremalı Fırında MakarnaKremalı fırında makarna tarifinin hazırlanışı:
  • Gereken malzemeler temin edildikten sonra kremalı fırında makarna tarifine başlanabilir. Her fırın yemeğinde olduğu gibi kremalı fırında makarna tarifinde de malzemeler uygun bir şekilde karıştırılıp fırına verilecek ve sonunda istenen tat elde edilecektir. 
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin kremalı fırında makarna tarifi için uygun hale sokulması gereklidir. Beyaz peynir güzelce rendelenmeli, aynı şekilde 1 kase kaşar peyniri de rendelenmeli ve ufak parçalara ayrılmalıdır. Ayrıca tencere, kap, borcam, vs. gereçler de lazım olacaktır.
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra kremalı fırında makarna tarifinin ilk adımı uygulanır. Tencerenin içi yeterli miktarda ılık su ile doldurulduktan sonra bir paket makarna içine boca edilir ve pişirme işlemine başlanır. Makarna yeterince piştikten sonra süzgeçten geçirilerek sudan ayrılı; uygun bir kapta 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
  • Bu adımda ise kremalı fırında makarna tarifinin sosu hazırlanacaktır. Uygun bir kaba yeterince ılık su doldurulduktan sonra 3-4 su bardağı süt (tercihen 3,5), 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı un dökülür ve pişirme işlemine başlanır. Sonunda elde edilen karışım kremalı fırında makarnanın sosu olacaktır.
  • Hazır edilen makarna ve sos; daha geniş bir kaba alınarak karıştırılır. Ardından üzerlerine rendelenmiş beyaz peynir ve bir paket krema da eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Tuz ve karabiber eklemesi de burada yapılabilir.
  • Elde edilen kremalı fırında makarna bir borcama veya fırın tepsisine yayılır; rendelenmiş kaşar eşit bir şekilde üzerine serpilir ve fırında verilir.
  • Piştikten sonra biraz ılıması beklenen kremalı fırında makarna; ardından tabaklara konur ve servisi yapılır.
  • Kremalı fırında makarna tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
]]>
Fırında Yufkalı Makarna https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-yufkali-makarna.html Thu, 06 Dec 2018 21:13:22 +0000 Fırında yufaklı makarna; sade makarna, yufka, peynir, vs. birçok çeşitli malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen; eşsiz fırın yemeklerinden biridir. Hem lezzetli, hem görsel olarak güzel, hem de besleyici olduğu için fırın Fırında yufaklı makarna; sade makarna, yufka, peynir, vs. birçok çeşitli malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen; eşsiz fırın yemeklerinden biridir. Hem lezzetli, hem görsel olarak güzel, hem de besleyici olduğu için fırında yufkalı makarna; sık sık tercih edilmesi gereken bir tariftir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım fırında yufkalı makarna tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.


Fırında yufkalı makarna tarifi için gerekli malzemeler (3-5 kişilik):
  • 1 yaprak yufka
  • 2 su bardağı süt
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket makarna (tercihen çubuk)
  • Bir tutam karabiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
  • 1 çay bardağı beyaz peynir rendesi
Fırında Yufkalı MakarnaFırında yufkalı makarna tarifinin hazırlanması:
  • Gereken malzemeler temin edildikten sonra fırında yufkalı makarna tarifine başlanabilir. Her makarna tarifinde olduğu gibi fırında yufkalı makarna tarifinde de makarna haşlandıktan sonra yanındaki tatlar ile uygun bir şekilde karıştırılacak ve sonunda istenen tarif elde edilecektir.
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin fırında yufkalı makarna tarifi için uygun hale getirilmeleri gereklidir. Bunun için; yukarıda yazdığı gibi peynirler önceden rendelenmeli. Ayrıca uygun bri tencere, bir kase ve bir tepsinin de hazır edilmesi gereklidir.
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra fırında yufkalı makarna tarifinin ilk adımı uygulanır. Tencereye yeterli miktarda ılık su doldurulup ocağa konur; bolca tuzlanır ve ardından 1 paket makarna bu tencereye boca edilerek haşlanır. 
  • Makarna haşlanmaktayken; yumurta sosunun hazırlanmasıyla fırında yufkalı makarna tarifine devam edilebilir. Önceden temin edilen kasede birer tutam tuz ile karabiber ve yumurtalar homojen oluncaya akdar güzelce çırpılır. Ardından 2 su bardağı süt eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Son olarak 4 yemek kaşığı sıvı yağ da eklenir ve çırpılır.
  • Yumurta sosu hazırlandıktan sonra ocakta haşlanan makarna süzgece konur; soğuk sudan geçirilir ve kısa bir süre dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen makarnaların üzerine yumurta sosunun üçte biri ve peynir rendelerinin üçte biri dökülerek karıştırılır.
  • Fırında kullanılacak olan tepsi güzelce yağlanır. Üzerine bir yaprak yufka kenarları dışarı çıkacak şekilde serilir. Fırında yufkalı makarnanın yarısı bu yufkanın üzerine dökülür. Ardından beyaz peynir ve kaşar peynirinin üçte biri eşit miktarda üzerine serpilir. 
  • Peynir rendelerinin üzerine de fırında yufkalı makarnanın kalan kısmı doldurulur. Son olarak bunun üzerine de peynir rendelerinin kalanı serpilir. Yufkanın dışarı sarkan kısımları ile fırında yufkalı makarnanın üzeri kapatılır. Bu şekildeyken fırına verilir.
  • Daha sonra fırında yufkalı makarna dışarı alınarak dilimlenir ve tabaklara konur. Tabaklara konurken yufkalı tarafın üste gelmesi görsel olarak daha güzel olacaktır. 
  • Tabaklara konan fırında yufkalı makarna servis edilir.
  • Fırında yufkalı makarna tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
]]>
Fırında Kıymalı Makarna https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-kiymali-makarna.html Fri, 07 Dec 2018 15:28:48 +0000 Makarna çok sevilen ve kolay hazırlanan bir yemek olmuştur. Makarnaya kıyma koyup bunu da fırında yaparak daha da lezzetli ve sağlıklı bir tarif olmuştur.Fırında Kıymalı Makarna Malzemeleri1 Makarna çok sevilen ve kolay hazırlanan bir yemek olmuştur. Makarnaya kıyma koyup bunu da fırında yaparak daha da lezzetli ve sağlıklı bir tarif olmuştur.

Fırında Kıymalı Makarna Malzemeleri
  • 150 gram az yağlı kıyma
  • 1 tane yumurta
  • Yarım paket spagetti uzun makarna
  • 6 su bardağı su
  • 1 tane orta büyüklükte kuru soğan 
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Kıymalı Makarna Yapılışı

Büyük ve derin bir tencere içerisine iki yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve suyu koyarak orta sıcaklıktaki ocağa alalım. Su kaynamaya başlayınca makarnayı ilave ederek karıştıralım ve kısık ateşte makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Daha sonra tencereyi ocaktan indirip suyunu süzelim.
Kuru soğanı küp şeklinde doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile beraber yapışmaz bir tavada ocağa koyalım. Tavaya kıymayı da ilave edip karıştırarak kavuralım. Kıyma bıraktığı suyu çekinceye kadar kavrulup üzerine karabiber, tuz ve kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır. Kıymalı harç ocaktan indirilerek bir kenarda soğumaya bırakılır.

Fırında Kıymalı Makarna
Beşamel sosunu hazırlamak için bir tavaya kalan sıvı yağ ile un koyulup karıştırılır. Karıştırmaya devam ederek tuz ve soğuk süt eklenir. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir ve bir kenarda ılık olması için bekletilir. Ilık bir kıvama gelince yumurta kırılıp karıştırılır.
 Fırın kabı veya borcam tepsi margarin ile yağlanır ve üzerine hafifçe un serpilir. Haşlanmış makarnanın yarısı tepsiye dökülerek yayılır. Üzerine hazırlanan kıymalı harç dökülüp iyice yayılır. Geri kalan makarna kıymanın üzerine dökülüp, beşamel sosu gezdirilir. Son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir.

Önceden ısıtılmış 220 derece sıcaklıktaki fırında kaşar peyniri eriyip pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkarılarak dilimlenir. Fırında kıymalı makarna sıcak olarak servis yapılır. 

Afiyet olsun...
]]>
Fırında Spagetti Makarna Tarifi https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-spagetti-makarna-tarifi.html Fri, 07 Dec 2018 15:48:59 +0000 3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase 3 Yemek Kaşığı zeytinyağı 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 1 Adet yumurta 1 Çay Bardağı süt 3 Yemek Kaşığı zeytinyağı
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı süt
Yeterince tuz
1 Paket çubuk makarna

Tarifi

Makarnaları hiç kırmadan tuzlu sıcak suda 15 dakika haşlayın. Yapışmaması için birkaç damla sıvı yağ ekleyin. Piştikten sonra süzün. Bir tavada sana yağını eritin. Zeytinyağını ilave edin. Sütü ve yumurtayı ekleyin. Kaşar peyniri rendesinin yarısı katın.

Fırında Spagetti Makarna Tarifi Fırında Kaşarlı Makarna Tarifi https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-kasarli-makarna-tarifi.html Sat, 08 Dec 2018 10:24:37 +0000 1 Paket Sana Klasik 1 Çay Kaşığı tuz 1,5 Bardak süt 1 Çay Kaşığı karabiber 2 Yemek Kaşığı un 1 Parça mak 1 Çay Kaşığı tuz
1,5 Bardak süt
1 Çay Kaşığı karabiber
2 Yemek Kaşığı un
1 Parça makarna
2 Bardak KAŞAR PEYNİRİ
1 Adet Yumurtanın sarısı

Tarifi

Makarnaları haşlayın ve soğuk sudan geçirerek süzdürün.margarini eritin, içine 2 yemek kaşığı unu koyun ve kavurun. Yavaş yavaş sütü dökün ve bu sırada karıştırmaya devam edin, tuz ve karabiber ilave edin. Sos ılıyınca içine 1 yumurtanın sarısını koyup, güzelce karıştırın. Makarnaları genişçe bir kaba alın, Kaşar peynirini de ilave edin. Karıştırarak tüm malzemenin makarna ile iyice karışmasını sağlayın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpinFırında Kaşarlı Makarna Tarifi]]> Beşamelli Fırında Makarna Tarifi https://www.firindamakarna.gen.tr/besamelli-firinda-makarna-tarifi.html Sat, 08 Dec 2018 17:39:25 +0000 125 Gr Sana Klasik 750 gr süt 4 Çorba Kaşığı un 1 Tatlı Kaşığı karabiber 1 Litre su 100 gr rendelenmiş k 125 Gr Sana Klasik
750 gr süt
4 Çorba Kaşığı un
1 Tatlı Kaşığı karabiber
1 Litre su
100 gr rendelenmiş kaşarpeynir
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
1 Paket makarna
1 Tatlı Kaşığı tuz
3 Adet yumurta

Tarifi

Tencereye 1 litre sıcak suyu dökün. 1 paket makarnayı tencerede haşlayın.makarnalar haşlanınca bir süzgece alın ve soğuk suda yıkayın. Makarnayı derin bir çukur kaba alın. beşamel sos hazırlığı:bu sırada başka bir tencerede yarım paket sana yağını eritin.içine 4 çorba kaşığı unu yavaş yavaş dökün ve 1-2 dk iyice karıştırın.

Beşamelli Fırında Makarna Tarifi

Sos hazır olunca tencerenin altını kapatın.750 gr sütüde tencereye ekleyin ve karıştırmaya devam edin.sonra beşamel sosun içine 3 adet yumurtayı ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın. Sosun yarısını haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine dökün.içine 3 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir, 1 tatlı kaşığı karabiberi serpin ve iyice karıştırın.ardından fırına vermek üzere bir borcamın üzerine makarnayı yayın. beşamel sosun diğer yarısınıda makarnanın üzerine iyice yayın. 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri de üzerine serptikten sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin üzeri kızarana kadar pişirin. ılık servis yapınız]]>
Peynirli Fırın Makarna Tarifi https://www.firindamakarna.gen.tr/peynirli-firin-makarna-tarifi.html Sun, 09 Dec 2018 00:36:23 +0000 500 gr 3 Nolu çubuk makarna 14 bardak su 1 yemek kasigi tuz ½ kahve fincani bitkisel siviyag Üstü için: 2 yemek 500 gr 3 Nolu çubuk makarna
14 bardak su
1 yemek kasigi tuz
½ kahve fincani bitkisel siviyag
Üstü için:
2 yemek kasigi margarin
1 bardak rendelenmis kasarpeyniri
5 yumurta
2 bardak (1/2 lt) süt
tuz-karabiber
½ çay kasigi hindistancevizi

Tarifi

Makarnayi kirmadan suya salip 10 dakika haslayin. 2 bardak soguk su katarak 10 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra eritilmis yag, tuz ve biber koyup silkeleyerek karistirin. Peynirli Fırın Makarna Tarifi
Makarnanin yarisini yaglanmis bir firin tepsisine bosaltin. Peynirin yarisini üzerine dökün. Kalan makarnayi da bosaltip tekrar üstünü peynirle kapatin. Süt, yumurta ve hindistancevizini bir kapta karistirin. Makarnanin her tarafina dagilacak biçimde dökün.
Sicak bir firinda 40-45 dakika pisirin. 20 dakika tepside bekletin. Sonra kare veya baklavalar halinde kesip servis yapin.]]> Fırında Makarna Tarifi https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-makarna-tarifi.html Sun, 09 Dec 2018 14:30:54 +0000 1 çay kaşığı tuz 2,5 bardak süt 2 adet yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı karabiber 1 2,5 bardak süt
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 paket 1 PAKET FİLİZ BORU MAKARNA
2 çorba kaşığı un
100 Gr Sana Klasik

Tarifi

Makarnalar suda haşlayın.Makarnaları süzün.Başka bir tencerede sana yağını eritin.İçine unu koyun unu kavurun.Sütü ilave edin.Muhalebi kıvamına gelene kadar karıştırın.Ocaktan alın ılıyınca içine tuzu, karabiber, yumurtaları kırın içine iyice çırpın .Fırını 200 dereceye ayarlayın.Fırında Makarna TarifiSana klasik ile borcamı yağlayın. Hazırladığınız sosun yarısını borcama koyun. Kaşıkla düzeltin.Üzerine süzülmüş makarnaları koyun.Yanlarına makarnaları dizin. Makarnaların üzerine kalan sosu kaşar peynirini koyun. Fırına verin.30 dakika pişirin.]]> Fırında Makarna https://www.firindamakarna.gen.tr/firinda-makarna.html Mon, 10 Dec 2018 03:19:02 +0000 Fırında makarna, makarna yemeyi sevenler için oldukça doyurucu olan bir tariftir. Makarna buğdaydan yapılan besin maddeleri arasında ekmekten sonra, beslenmede ikinci sırada yer almaktadır. Bu nedenle sıkça yemek sofral Fırında makarna, makarna yemeyi sevenler için oldukça doyurucu olan bir tariftir. Makarna buğdaydan yapılan besin maddeleri arasında ekmekten sonra, beslenmede ikinci sırada yer almaktadır. Bu nedenle sıkça yemek sofralarımızı süsler. İçinde bulunan vitamin ve minerallerle oldukça besleyici olduğundan, vazgeçilmez yitecekler arasında yer alır. Farklı şekillerde pişirilen makarnanın diğer tarifleri genellikle yardımcı yemek olarak tüketilmesine rağmen, bu tarifi ana yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Arzu ederseniz yemeğin içine ıspanak, kıyma, kaşar peyniri, patlıcan, kabak gibi sebzeleri de ilave ederek, makarna tarifinizi dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz. Hem besleyici bir tarif yaratabilir, hem de tadından doyulmaz bir fırında makarna hazırlamış olursunuz.

Makarna vücutta metabolizma tarafından kolay parçalandığından, enerjiye dönüşmesi de daha hızlı olmakta ve hazmı daha kolaydır. İçeriğinde yüksek miktarda lineolik asit bulunduğundan, kolesterol oranı da düşüktür. Makarnadan gerçek anlamda tat almak istiyorsanız, pişirme önerilerine uymalı, tariflerinizi özenle seçmelisiniz. Makarnanız soslarla daha güzel bir lezzete dönüşse de, makarnanın kendine özel tadının sosla birleşmesi lezzetine katkı sağlar. Makarnayı pişirme sırasında önerilere uyduğunuz takdirde, tarifimizden son derece memnun kalacaksınız. Şimdi hep birlikte fırında makarna tarifimizi hazırlamaya başlayabiliriz.

Fırında makarna için gerekli malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı üzerine koymak için kaşar peyniri rendesi
  • 2 su bardağı tarifin içine koymak için kaşar peyniri rendesi
  • Yarım demet dere otu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt

Fırında MakarnaFırında makarna yapımı

Makarnalar için uygun boyda bir tencerenin içine, bol miktarda su koyarak ocağın üzerinde kaynatın. Tenceredeki suyun kaynamasından sonra içine 1 çay kaşığı kadar tuz ilave edin. Tuzu baştan koyarsanız, suyun kaynamasını geciktirirsiniz. Kaynayan suyun içine fırın makarnaları koyarak, yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Makarnaların hepsini suyun içine aynı anda koyun. Çünkü hepsi eşit derecede pişmelidir. Ayrıca makarnayı fazla pişirmeyin. Çünkü fırında da pişeceğinden, dağılabilir. Daha sonra makarnaları bir kevgirin içine koyarak süzün. Bunların üstüne soğuk su gezdirebilirsiniz. Normalde diğer makarna çeşitlerini yaparken üzerlerine soğuk su dökülmez. Çünkü hemen sosuyla karıştırıp, makarnamızı hazırlayabiliyoruz. Bu şekilde makarna sosu içine daha iyi çekebiliyor. Makarna ocaktan alındıktan sonra bile, pişmeye devam eder. 

Fırın makarnayı daha fırında pişireceğimiz için, bu şekilde pişmesine izin vermiyoruz. Şimdi makarna için hazırlayacağımız beşamel sosun hazırlığına başlayabiliriz.  Bir tavanın içine unu ve tereyağını koyup, ateşin üzerinde kavurmaya başlayın. Bu arada ateşin fazla yüksek olmamasına dikkat edin. Malzemenin içine sütü yavaş yavaş ilave ederek, sürekli olarak karıştırmaya devam edin. Beşamel sosunuz koyulaşmaya başlayınca ocağın üstünden indirebilirsiniz. Uygun bir fırın tepsisine ya da borcamın içine haşlanmış fırın makarnaları ve 2 su bardağı kaşar peynirini koyarak, birlikte harmanlayın. Bunların içine biraz tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeler iyice karışınca, içine pişirdiğiniz beşamel sosu döküp, karıştırın. Bu arada fırınınız 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisindeki malzemelerin üzerini düzeltip, ısıttığınız fırına sürün. Fırın makarna bir süre piştikten sonra, tepsiyi dışarıya alın. Üzerine kalan 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ve ince doğranmış dere otunu serpin. Fırın tepsisini yeniden fırına koyarak, üzerinin nar gibi kızarması için 10 dakika kadar fırında tutun. Daha sonra çıkardığınız fırında makarnayı servis için hazırlayabilirsiniz. Uygun parçalara yani börek keser gibi böldüğünüz]]>