Fırında Kıymalı Makarna (Beşamel Soslu) Tarifi ve MalzemeleriFırında kıymalı makarna, özellikle misafir sofralarında veya aile yemeklerinde tercih edilen lezzetli bir yemektir. Beşamel sosu ile zenginleştirilen bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Aşağıda, fırında kıymalı makarna yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Malzemeler
Yapılışı1. Makarnanın Haşlanması: Öncelikle makarnayı tuzlu suda, paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın. 2. Kıymalı Harcın Hazırlanması: Bir tavada sıvı yağı ısıtın, ardından ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin. Ardından rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. 3. Beşamel Sosun Hazırlanması: Başka bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyin ve kavurun. Unun rengi değişmeden, yavaş yavaş sütü ekleyin. Karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Beşamel sosu ocaktan alın ve istenirse tuz ile baharat ekleyin. 4. Fırında Makarna Hazırlığı: Haşlanmış makarnayı kıymalı harçla birleştirin ve karıştırın. Hazırladığınız beşamel sosu makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. 5. Fırınlama: Karışımı önceden yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üstü güzelce kızarana kadar pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan kıymalı makarnayı dilimleyerek sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında kıymalı makarna, ortalama bir porsiyonda aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 450 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 50 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerFırında kıymalı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunarak, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Denemek isteyen herkese afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında kıymalı makarna tarifini denemek oldukça heyecan verici görünüyor. Özellikle beşamel sosun eklenmesi, yemeği daha da lezzetli hale getirecek gibi. Kıymanın yanında sebzeleri de eklemek, hem besin değerini artırır hem de yemeği zenginleştirir. Ayrıca, bu tarifi önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak, yoğun günlerde gerçekten büyük bir kolaylık sağlayacaktır. Peki, siz bu tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Neyzen,
Kıymalı makarna tarifinin heyecan verici olduğunu düşünmen harika! Beşamel sosun eklenmesi gerçekten yemeği daha lezzetli hale getiriyor. Sebzelerin eklenmesi de oldukça faydalı, hem besin değerini artırıyor hem de yemeğe renk katıyor.
Tarif sonrası eklenebilecek sebzeler konusunda, kişisel olarak havuç, kabak ve biberin harika bir uyum sağlayacağını düşünüyorum. Ayrıca ıspanak veya brokoli de ekleyerek hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginleştirebilirsin. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak zaman kazanmak ise gerçekten pratik bir çözüm. Deneyip sonuçları paylaşmayı unutma!
Afiyet olsun!