Fırında domatesli sarımsaklı makarna tarifi ve malzemeleri

Fırında domatesli sarımsaklı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Makarnanın fırınla buluşması, ona farklı bir lezzet katarken, domates ve sarımsak ise bu yemeğe aromatik bir tat verir. Bu yemek, özellikle kalabalık aileler veya misafirler için ideal bir seçenektir.

Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adımlarına geçebiliriz. Aşağıda fırında domatesli sarımsaklı makarna için gereken malzemeler listelenmiştir:

• 500 gram makarna (penne veya fusilli tercih edilebilir)
• 4-5 adet olgun domates
• 4 diş sarımsak
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya taze fesleğen
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Fırında domatesli sarımsaklı makarna tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

1. Öncelikle, makarnayı bol tuzlu su içinde paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.

2. Domatesleri kabukları ile birlikte küçük küpler halinde doğrayın.

3. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.

4. Geniş bir kapta, zeytinyağı, doğranmış domatesler, sarımsak, tuz, karabiber ve kuru fesleğeni birleştirin. İyice karıştırın.

5. Haşlanmış makarnayı bu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.

6. Karışımı fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş mozzarella ve parmesan peynirini serpiştirin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika, peynirler altın rengi alana kadar pişirin.

8. Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Fırında domatesli sarımsaklı makarna, yanında taze bir yeşil salata ve sarımsaklı ekmekle birlikte servis edilebilir. Bu kombinasyon, yemeğin lezzetini ve besin değerini artıracaktır.

Aşağıda, 1 porsiyon fırında domatesli sarımsaklı makarnanın ortalama besin değerleri yer almaktadır:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 50 gram
• Protein: 15 gram
• Yağ: 12 gram
• Lif: 3 gram
• Şeker: 5 gram

Fırında domatesli sarımsaklı makarna, özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapıldığında daha da lezzetli olur. Ayrıca, çeşitli sebzeler ekleyerek veya farklı peynir çeşitleri kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Vegan bir alternatif arıyorsanız, peynir yerine besin mayası kullanabilir ve makarnayı tam buğday çeşitleri ile değiştirebilirsiniz. Bu yemek, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir.