Kremalı fırında makarna; sade makarna tarifine peynir ve krema aromalarının eklenmesiyle elde edilen, sade makarnadan kesinlikle daha hoş ve daha lezzetli bir tat sunan bir tariftir. Daha lezzetli olmasının karşılığı olarak, kremalı fırında makarna tarifinin diğerlerinden birkaç adım fazlalığı vardır; bunun dışında ise ekstradan hiçbir zorluğu yoktur. Bu basit ve özgün tarifi ilk defa denemek isteyenler için gerekli malzemeler listesi ve adım adım kremalı fırında makarna tarifinin hazırlanışı aşağıda yazılmıştır. Kolay gelsin.
Kremalı Fırında Makarna İçin Gerekli Malzemeler (3-5 Kişilik)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200-250 gram beyaz peynir
- Bir paket makarna
- 1 kase kaşar peyniri
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 3-4 su bardağı süt
- Bir paket krema
- 3 yemek kaşığı un
Kremalı Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Gereken malzemeler temin edildikten sonra kremalı fırında makarna tarifine başlanabilir. Her fırın yemeğinde olduğu gibi kremalı fırında makarna tarifinde de malzemeler uygun bir şekilde karıştırılıp fırına verilecek ve sonunda istenen tat elde edilecektir.
- Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin kremalı fırında makarna tarifi için uygun hale getirilmesi gereklidir. Beyaz peynir güzelce rendelenmeli, aynı şekilde 1 kase kaşar peyniri de rendelenmeli ve ufak parçalara ayrılmalıdır. Ayrıca tencere, kap, borcam gibi gereçler de lazım olacaktır.
- Hazırlıklar tamamlandıktan sonra kremalı fırında makarna tarifinin ilk adımı uygulanır. Tencerenin içi yeterli miktarda ılık su ile doldurulduktan sonra bir paket makarna içine boca edilir ve pişirme işlemine başlanır. Makarna yeterince piştikten sonra süzgeçten geçirilerek sudan ayrılır; uygun bir kapta 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
- Bu adımda ise kremalı fırında makarna tarifinin sosu hazırlanacaktır. Uygun bir kaba yeterince ılık su doldurulduktan sonra 3-4 su bardağı süt (tercihen 3,5), 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı un dökülür ve pişirme işlemine başlanır. Sonunda elde edilen karışım kremalı fırında makarnanın sosu olacaktır.
- Hazır edilen makarna ve sos, daha geniş bir kaba alınarak karıştırılır. Ardından üzerlerine rendelenmiş beyaz peynir ve bir paket krema da eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Tuz ve karabiber eklemesi de burada yapılabilir.
- Elde edilen kremalı fırında makarna bir borcama veya fırın tepsisine yayılır; rendelenmiş kaşar eşit bir şekilde üzerine serpilir ve fırına verilir.
- Piştikten sonra biraz ılıması beklenen kremalı fırında makarna, ardından tabaklara konur ve servisi yapılır.
- Kremalı fırında makarna tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
Ekstra İpuçları ve Öneriler
- Pişirme süresini fırınınızın özelliklerine göre ayarlayabilirsiniz. Ortalama olarak 180 derecede 20-30 dakika pişirmek yeterli olacaktır.
- Fırında makarnayı daha zengin bir tat için çeşitli peynirlerle deneyebilirsiniz. Örneğin, mozarella veya parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
- Tarife farklı sebzeler ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz. Brokoli, ıspanak veya mantar gibi sebzeler bu tarife çok yakışacaktır.
- Kremalı fırında makarna, yanında taze bir yeşil salata ve beyaz şarap ile servis edildiğinde mükemmel bir akşam yemeği seçeneği olacaktır.
|
.jpg "Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
